Principe di Corleone (PA, Corleone)

Bianco Alcamo DOP 2014

Catarratto (50%), Inzolia (50%).

recensioni: 1
4.67 /1
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Uve impiegate: Catarratto (50%), Inzolia (50%).
Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre.
Imbottigliamento: vari lotti.

FERMENTAZIONE
Metodo: temperatura controllata, in serbatoi d’acciaio inox.
Temperatura: 16 - 18°C.
Durata: 10 - 12 giorni.
Tipologia
Fermo
Volume
750 ml
Grado alcolico
12% °
Unità per cartone
6
Colore
Bianco Paglierino
Gradazione alcolemica
Poco caldo 11-12°
Contenuto di zuccheri
Secco
Gusto
Corpo, Rotondo,
Olfatto
Pesca, Biancospino,

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